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· von Emre Meral

Gäste und Einheimische: Werbung in Salzburg für zwei Zielgruppen

Salzburger Betriebe leben von Stammkunden und von Besuchern. Warum eine einzige Anzeige für beide selten funktioniert und wie Sie sie trennen.

Ein Restaurant in der Salzburger Innenstadt hat zwei Arten von Gästen. Die einen kommen jede Woche, kennen die Karte und wollen wissen, was es Neues gibt. Die anderen sind zum ersten und vielleicht einzigen Mal in der Stadt und suchen einen Ort für heute Abend.

Beide sind wertvoll. Aber sie brauchen eine ganz andere Ansprache. Wer beiden dieselbe Anzeige zeigt, erreicht meistens keinen von beiden richtig.

Zwei Zielgruppen, zwei Fragen

Einheimische fragen sich: Warum sollte ich wieder hingehen — oder endlich einmal? Sie kennen die Stadt, sie haben Alternativen, und sie kommen, wenn es einen Anlass gibt. Ein neues Gericht, ein Mittagsangebot, ein Abend mit Musik, eine Aktion zum Saisonstart.

Gäste fragen sich: Ist das das Richtige für uns, und wie kommen wir hin? Sie kennen Sie nicht, haben wenig Zeit und entscheiden schnell. Sie brauchen einen klaren Eindruck, wie es bei Ihnen aussieht, was Sie ausmacht und wo Sie sind.

Das gilt nicht nur für die Gastronomie. Ein Kosmetikstudio hat Stammkundinnen und Menschen, die neu hergezogen sind. Ein Handwerksbetrieb hat Kunden aus dem Ort und Eigentümer von Ferienwohnungen, die nur selten da sind.

Die Werbeplattformen können das trennen

Bei Meta — also Instagram und Facebook — und bei TikTok legen Sie fest, wen eine Anzeige erreicht. Für Salzburger Betriebe sind dabei vor allem zwei Einstellungen wichtig:

  • Das Gebiet. Sie können einen Umkreis um Ihren Betrieb festlegen oder bestimmte Orte auswählen, etwa die Stadt Salzburg und den Flachgau.
  • Wohnort oder Aufenthalt. Bei Meta lässt sich je nach Kampagneneinstellung unterscheiden, ob jemand in einem Gebiet wohnt oder dort gerade unterwegs ist. Welche Optionen genau zur Verfügung stehen, ändern die Plattformen immer wieder — das prüfen wir bei jeder Kampagne neu.

Wo sich die Zielgruppen technisch nicht sauber trennen lassen, trennt sie das Motiv: Eine Anzeige mit Wegbeschreibung und englischem Satz spricht Gäste an, eine mit dem neuen Mittagsangebot die Menschen aus der Nachbarschaft. So fahren Sie zwei Kampagnen, statt eine zu verwässern.

Was in die jeweilige Anzeige gehört

Für Einheimische:

  • einen konkreten Anlass statt allgemeiner Werbung
  • Gesichter, die man wiedererkennt: Team, Stammgäste, der Chef in der Küche
  • ein klares Angebot mit Zeitraum, damit es einen Grund gibt, jetzt zu kommen

Für Gäste:

  • den stärksten ersten Eindruck: Raum, Blick, das typische Gericht, das Ergebnis Ihrer Arbeit
  • die Lage in einem Satz, zum Beispiel „fünf Gehminuten vom Mozartplatz"
  • wenn es passt, eine kurze englische Version
Die beste Anzeige beantwortet genau die Frage, die sich der Mensch gerade stellt.

Der Salzburger Kalender hilft beim Timing

Salzburg hat ausgeprägte Saisonen: den Festspielsommer, die Adventzeit mit den Christkindlmärkten, die Wintersaison in den Gauen und ruhigere Wochen dazwischen. Wann bei Ihnen besonders viele Gäste in der Stadt sind, wissen Sie am besten.

Daraus ergibt sich ein einfacher Plan: In den starken Besucherwochen bekommt die Kampagne für Gäste mehr Gewicht. In den ruhigen Wochen holen Sie die Einheimischen, die dann auch mehr Zeit haben. So arbeitet das Werbebudget dann, wenn es tatsächlich etwas bewegen kann.

Die Seite hinter der Anzeige nicht vergessen

Eine gute Anzeige führt irgendwohin — zu Ihrem Profil, zur Reservierung, zur Website. Für Gäste muss diese Seite am Handy sofort die Adresse und einen Weg zur Buchung zeigen. Für Einheimische reicht oft ein direkter Link zum Angebot. Führt beides auf dieselbe allgemeine Startseite, geht unterwegs viel verloren.

Wie icmedia das angeht

Bei Paid Ads planen wir Kampagnen auf Instagram, Facebook und TikTok mit klarer Zielgruppe und klarem Ziel: Anfragen, Reservierungen, Buchungen. Die Werbemittel drehen wir selbst bei Ihnen in Salzburg, testen Varianten gegeneinander und zeigen Ihnen jeden Monat, was sie gebracht haben. Wenn die passende Seite hinter der Anzeige fehlt, bauen wir sie mit — mehr dazu in unseren Leistungen.